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第五届食品安全技术论坛暨小型展
- 2010年 07月 22 - 23日 广州建国酒店
- 在过去十年中，食品安全事故层出不穷，导致消费者对于食品生产企业信任度降低，以及法律监管机构对食品安全的监管力度不断增强。为了保障食品安全，遵循质量安全体系标准，食品生产企业必须建立相应的食品安全质量管理制度以应对国家监管和市场机制，恢复消费者信心，增加市场竞争力和企业利润。严格的...
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第二届美容功能食品及药妆品高峰论坛
- 2009年 11月 24 - 25日 上海浦东淳大万丽大酒店
- 随着功能食品的全球升温，人们对美容食品的关注也日益提升，根据最新市场分析数据，新型美容功能食品是对传统美容行业的一个有利补充。美容功能食品通常关注三个部分，分别为护肤、护发和美体。分析数据显示，在护肤领域，美容功能食品能解决一系列皮肤问题，包括修复、色素、紧致、美白、...
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功能性食品技术及创新高峰论坛
- 2009年 09月 22 - 23日 上海浦东淳大万丽酒店
- --21世纪人类食品的发展方向
西方医学之父希波克拉底说过一句名言：“要让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。
国际生命科学研究院（ilsi）欧洲分部的一个由欧洲专家组成的项目小组采用如下功能食品定义：“一种食品如果可以令人...
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2009第四届食品安全技术论坛
- 2009年 06月 22 - 23日 广州中国大酒店
- 食品安全与人类健康安全的生活及人类的发展息息相关，已成为当今各国政府关注的焦点。近期的三聚氰胺、毒饺子等食品安全事件的发生更使政府和相关部门将食品安全问题及危机处理提到更重要的议事日程。
第三届食品安全会议吸引了国内外众多企业的纷纷参与，来自玛氏中国、统一食...
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2008餐饮经营管理者论坛 -高效益的中国餐饮业的开发及管理
- 2008年12月2日 上海淳大万丽酒店
- 中国餐饮市场需求旺盛，餐饮企业发展迅速，根据商务部数据统计2007年零售额达到12,200亿元。
餐饮企业规模稳步增长，主流品牌正向中、西、北部迅猛发展。中国餐饮协会最近统计显示将近40家中国主流品牌餐饮企业正在积极寻求风险投资及上市机会以得到充足的资金拓展...
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2008功能性食品及药妆品高峰论坛
- 2008年 11月 25 - 26日 广州, 广东国际大酒店
- 中国传统饮食文化历来崇尚从饮食中摄取营养，以减轻病症或促进健康。近年来，科学家的研发重点是提取生物活性化合物中的功能性物质，利用其特性以使增加食物的营养功效。“低脂肪”，“低盐”和“低热量”的产品已经盛行几十年，而最新的研发方向是针对心脏健康和保持身材的功能成分。此外...
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2008食品安全技术论坛
- 2008年 07月 08 - 09日 上海淳大万丽酒店
- 曾云集了来自美国、加拿大、澳大利亚、法国、瑞士等食品安全相关机构，以及麦德龙、家乐福、统一、联合利华、礼乐、李锦记、吉百利，顶新、雨润、光明、雀巢等众多国内外知名食品生产和加工企业积极参与的荣格2006、2007届食品安全技术论坛均取得了巨大成功。2008年，荣格将打造一个更具专...
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2007中国食品安全技术论坛
- 2007年 08月 28 - 29日 上海
- 据美国美国权威机构2006年底调查资料显示，食品安全问题仍然是美国食品生产厂商在新的一年中的最大担忧。在国内，苏丹红、孔雀绿、蔬菜农药残留、重金属超标、鱼肉品抗生素滥用等食品不安全事件的频发，严重影响着人们的正常饮食和生活。食品安全作为一个全球关注的焦点，随着经济全球化进程的加快...
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中国食品安全技术论坛
- 2006年 09月 05 - 06日 上海
- 食品安全是全球一直关注的话题，国内媒体也对食品从配料、生产、包装到食品检测中存在的一系列安全问题也表示了极大关注。中国消费者不断提高的食品安全意识也对食品企业从食品配料、生产到包装都提出了更高的挑战和更新的要求，而与此同时，中国商务部提高食品安全及食品质量的法规也即将出台。
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