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2008功能性食品及药妆品高峰论坛
广州, 广东国际大酒店, 2008年 11月 25 - 26日
中国传统饮食文化历来崇尚从饮食中摄取营养，以减轻病症或促进健康。近年来，科学家的研发重点是提取生物活性化合物中的功能性物质，利用其特性以使增加食物的营养功效。“低脂肪”，“低盐”和“低热量”的产品已经盛行几十年，而最新的研发方向是针对心脏健康和保持身材的功能成分。此外，服用膳食补充剂和功能饮料以改善皮肤和头发的健康,达到美容的效果，已成为全球化趋势。
通过加强食品的营养成分，取得保健养生的功效，被称之为的保健食品或功能性食品。通过服用食品和辅助食品，达到以内养外改善肌肤和美容的功效，被称之为药妆品或营养护肤品（口服美容品）。
目前中国的功能性食品仍然存在巨大的成长空间，预计到2010年将达到120亿美元。而另一方面，药妆品在整个63亿元的化妆品市场中虽然仍处于起步阶段，但根据过去五年20%-25%的年增长率，预计到2010年将达到362亿元。功能性食品和药妆品在亚洲地区，特别是日本发展迅速，而在中国和台湾亦有不俗的佳绩。
2008功能性食品及药妆品高峰论坛是年度性的高端论坛，旨在为行业相关制造企业提供最新研发技术及市场信息，促进企业发展，加强企业在国内外的竞争力，同时为树立企业品牌、企业形象、扩大销售渠道、加速企业研发和创新提供有效资讯平台。届时，来自国内外相关政府机构的专家将将针对欧盟、美国食品药品监督管理局、国家质量监督管理局的最新法律法规，法律纠纷，进行正确的解读和分析。同时，来自和国内外相关研究机构、领先企业的教授和研发专家将针对如何提高研发技术和产品质量，向企业提供权威的建议和案例分析。2008功能性食品及药妆品高峰论坛将是您扩大行业人际网络、促进商业联络、达成合作意向的理想场所。
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